D’une pierre 2 coups!
Il y a un mois et demi nous plantions le chenin.
Beaucoup de soleil, un peu de pluie, voici le cocktail dont il a bénéficié pour grandir…
Archives de Vignes
Petite visite…
Je laisse l’espace d’expression du blog aujourd’hui à Géraud que je remercie beaucoup pour ce formidable compte rendu!
VISITE DU CLOS TROTTELIGOTTE le 28/06/2011
Un groupe de 12 résidents accompagnés par Géraud et Cindy sont allés découvrir le vignoble de Cahors.
Reçu chaleureusement et accompagné sur toute la visite (et au delà) par le sympathique propriétaire récoltant du domaine du Clos Troteligotte, j’ai nommé Emmanuel Rybinski, nous avons découvert par les prismes d’un métier, d’un territoire et d’une légende grandiose une vraie philosophie de vie.
Photo de Géraud
Epamprage et travail du sol…
L’épamprage que nous avions commencé il y a un mois, souvenez-vous, se poursuit. Il s’agissait de l’épamprage de la tête du cep maintenant c’est l’épamprage du pied…
Chenin!
Le Clos Troteligotte s’est agrandi! Le petit nouveau c’est le Chenin! Il parait bien petit à côté de son piquet et pourtant…
…D’ici quelques années il fournira le raisin pour le 100% Chenin du Clos Troteligotte! On ne sait pas encore s’il sera sec ou bien liquoreux tout dépendra de lui…
Repos d’épampreurs!
Le k-nom agrémente notre pic-nique, une sieste redonne un peu de courage pour retourner épamprer au soleil…
Travail du sol
Voici le petit dernier de l’équipe du Clos Troteligotte! L’interceps!
Derniers instants de l’hivers
La taille se termine. Christian n’a plus que 8 rangées sur les 10 hectares de vignes à tailler! Cette opération lui aura pris une grande partie de l’hiver…
1ère session des Vendanges
Hier ont commencé les vendanges d’une première parcelle de vin blanc.
Effeuillage…
Pour nous, le dernier travail avant les vendanges du vin blanc est l’effeuillage.
Ici, sur les vignes de viogner, un des cépages du CSbV, Emmanuel enlève les feuilles, favorisant ainsi la maturité des grappes tout en évitant le risque de maladies. Lire la suite de cet article »