Archives de novembre, 2011

Salon Terre de Vins à Narbonne

Du 9 au 11 Décembre 2011 Le Clos Troteligotte participera au 1er Salon Terre de Vin &  Art de Vivre qui se déroulera  à Narbonne (Parc des expositions).

Nous serons ravis de vous y retrouver pour vous faire déguster nos vins!

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Les Malos!

C’est la période des  malos ( fermentations malolactiques)! Cette année nous avons attendu un long moment avant qu’elles se déclenchent.

La fermentation malolactique est la transformation par les bactéries lactiques de l’acide malique en acide lactique.

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Direction Paris!

Le Clos Troteligotte sera présent sur le Salon des Vins  des Vignerons Indépendants qui se déroulera du 24 novembre au  28 Novembre 2011 à Paris Porte de Versailles, allée J, stand n°40.

Nous serons très heureux de vous y retrouver pour vous faire déguster nos vins et vous faire découvrir nos nouvelles gammes.

Si vous avez des commandes particulières n’hésitez pas à nous écrire ou à nous téléphoner

Vous pouvez retrouver la sélection de Fabrice, pour ce salon, dans le blog VIN SUR VIN où il a sélectionné 2 Cahors  : CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC, avec  le « Malbec XL 2007″ et La Perdrix 2007 du Clos Troteligotte!

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